2006年9月29日，经国家广电总局批准，FOOD中华美食频道正式开播，全天24小时播出。频道汇聚食界精英、大师，原汁呈现世界各地美食文化；时时传播实用地道精品饮食，处处品味时尚流行健康美味。中华美食频道是全球唯一以“中华美食”命名的数字电视卫星频道，传递健康美味技巧、安全饮食秘诀，为您的健康生活保驾护航。
主要栏目《满汉全席》、《中华美食大讲堂》、《健康新食代》、《师说》、《健康一身轻》、《面香园》、《养生馆》、《千味坊》、《大明星突袭小厨房》、《食尚中国》、《生活大参考》、《美味中国行》、《超级奶爸》、《味道书吧》、《丝绸之路上的美食》、《行走的筷子》、《拍客饪我行》、《世界名酒品鉴》、《饭店世界》、《天下名厨》、《食界精英》。